Jak se dělá domácí šunka - Online Poradna Zdarma - Czporadna.cz

Vítáme tě na stránkách Czporadna.cz

Po registraci se staneš součástí bezva kolektivu a získáš řadu nových funkcí.

Neváhej a registruj se! >> zde <<




0 bodů
171 zobrazení
v kategorii Vaření, jídlo Lada

Potřebuji nějaké spec. vybavení? Nebo to jde doma normálně?

Vaše reakce

Vaše jméno:
Soukromí: Vaše e-mailová adresa bude použita pouze pro zaslání těchto notifikací
Anti-spamová verifikace (Odpovězte na otázku):
Pro přeskočení této verifikace v budoucnu, se prosím přihlašte nebo registrujte.

3 reakce

0 bodů

Notice: Undefined variable: user_level in /data/web/virtuals/75104/virtual/www/qa-include/qa-base.php(646) : eval()'d code on line 38


0 bodů
Registrovaný (158 bodů)

Ano, potřebuje se k tomu takový přístroj, jménem "šunkovar". Příprava je trošku zdlouhavá, ale výsledek je víc, jak uspokojující. Sama jsem se do toho také dala a šunka byla výborná. Ale musí se počítat se dvěma dny. Šunkovar můžete zakoupit na "netu", zadáte pouze slovo šunkovar a vyskočí Vám nabídky. Jejich cena se pohybuje od šesti set Kč. výše, podle velikosti. Najdete tam i návod, jak šunku vyrobit. Pozor, nekupovat od Teskomy, to je šmejd a hodně drahý podfuk. Já jsem se o tom zmínila před sousedkou, že si hodlám koupit šunkovar a ona mi přinesla a darovala svůj, protože ji nebavilo se s tím patlat a tak ho použila jenom jednou. Ještě byl v původní krabici a jeho cena byla 80 Kč. Tenkrát. Dnes, úplně ten samý, koupíte za šest set.
Je tedy pravda, že to dá dost práce.

Pokročilý (1.1k bodů)

Taky mám jeden ve špajzu asi 25 let, velmi málo použitý. :)

0 bodů
Jarda
Dobrý den, pokusil jsem se o svou první vepřovou šunku v šunkovaru. Pokus se nezdařil, šunka je suchá, dřevnatá a barva taky nic moc. Použil jsem - 1 kg v.kýta, 12g praganda, 12g sůl normalni, lžička cukru, trochu muš. oříšek, 2 str. česnek, z ⅓ masa vyrobený prát, míchání v domácí pekárně, první míchání 45 min., druhé míchání 30 min., třetí míchání 20 min., uloženo v chladničce 48 hodin. Spojeno je vše dobře. Řekněte mi prosím, kde jsem udělal chybu, že z toho vznikla nehezká, suchá a dřevnatá cihla. Děkuji za jakoukoli radu, či výtku. Formánek Jaroslav


Související témata

0 bodů
2 odpovědí 120 zobrazení
+2 bodů
3 odpovědí 323 zobrazení
+3 bodů
1 reakce 124 zobrazení
0 bodů
1 reakce 118 zobrazení
v kategorii Vaření, jídlo Alfie16 Registrovaný (223 bodů)
0 bodů
0 odpovědí 24 zobrazení
v kategorii Vaření, jídlo surikata Registrovaný (49 bodů)
0 bodů
2 odpovědí 111 zobrazení
v kategorii Vaření, jídlo Lacík Registrovaný (264 bodů)
0 bodů
1 reakce 193 zobrazení
0 bodů
2 odpovědí 166 zobrazení
0 bodů
1 reakce 59 zobrazení
0 bodů
2 odpovědí 266 zobrazení






Top 10 nejzobrazovanějších otázek
Parkside
Zkusit
Rentier
Keci
Pan Odvárka
Kolik je palec?
Ombucman
Proč je nebe modré?
The Sims 4 čeština
Pedály v autě




11.2k otázek

29.2k odpovědí

12.4k komentářů

897 reg. uživatelů




...