0 bodů
214 zobrazení
v kategorii Rostliny, zahrada mama Pokročilý (1.2k bodů)
Upraveno mama

Prosím, přihlaště se nebo registrujte se pro vložení reakce k tématu.

4 reakce

+2 bodů

Sice to není tak pestrobarevné, ale o to je to mňamka.

zadejte popis obrázku zde

mama Pokročilý (1.2k bodů)

Barbakane, ty nezklameš...(rofl)

inka Pokročilý (1.2k bodů)

Barbakane, co to je? Obhlížím to ze všech stran a nemohu na to přijít. Utopenci ne, karbanátky taky ne, tak co to je? Zabíjačková zavařenina? Jaké maso? Prosííím recept.

Inko, je to vepřové ve vlastní šťávě. : Vepřové maso nakrájíme na velké kostky. Dáme je do mísy, přidáme sůl, pepř a trochu studeného vývaru nebo vody. Maso pak pořádně prohněteme, dokud se k sobě nezačne lepit.
Čisté a sterilizované sklenice (0,375 l s víčky Omnia) naplníme trochou vývaru a poté masem asi 2 až 3 cm pod okraj. Ujistíme se, že ve sklenici nejsou žádné bubliny, a maso nakonec zalijeme asi 1 cm vysokou hladinkou vývaru, tak aby bylo ponořené, aby bylo pod víčkem cca 1,5 cm místa. Všechny sklenice zavíčkujeme.
Vepřové maso sterilizujeme třikrát s odstupem 24 hodin, po každé tepelné úpravě vždy sklenice zchladíme ve studené vodě, jinak by se maso úplně rozvařilo. Poprvé sklenice zavaříme při teplotě 85 °C na 25 minut. Podruhé při teplotě 100 °C na 35 minut. Naposledy pak při 85 °C na 25 minut.

inka Pokročilý (1.2k bodů)

Takhle jsem zavařovala maso a guláš a bůček a upečené kuře na dovolenou s přívěsem. (giggle) Jen jsem nepochopila, co jste s tím masem nejdříve udělal. Uvařil? Upekl?

Z receptu je zřejmé, co jsem s tím masem dělal! Sterilizoval !

inka Pokročilý (1.2k bodů)

Ahááá, to mě nenapadlo, že se ve vodě sterilizováním uvaří. Děkuji.



+1 bodů
mowla Domácí (2.9k bodů)

Drsné - to by mi bylo líto otevřít a sníst.

+1 bodů
inka Pokročilý (1.2k bodů)

Paráda! A jako dárek, ještě více. I mi by bylo líto zavřít to do špajzu a pak sníst. (giggle)

mama Pokročilý (1.2k bodů)
Upraveno mama

(f)(rain)(sun)

0 bodů
mama Pokročilý (1.2k bodů)
Upraveno mama

naskládat barevně a tvořit obrázky...



Související témata

0 bodů
1 reakce 321 zobrazení
0 bodů
1 reakce 477 zobrazení
0 bodů
2 odpovědí 223 zobrazení
0 bodů
5 odpovědí 193 zobrazení
0 bodů
2 odpovědí 151 zobrazení
+2 bodů
6 odpovědí 587 zobrazení
+1 bodů
9 odpovědí 303 zobrazení
0 bodů
0 odpovědí 57 zobrazení
21.7.2016 v kategorii Ostatní anonym
...