0 bodů
854 zobrazení
v kategorii Vaření, jídlo

Dneska jsem měl u stánku Kebab a byla to opravdu mňamka. Když si ho budu chtít uvařit doma tak jakej chleba se na to používá? Koupím to někde? Jak se jmenuje?

Prosím, přihlaště se nebo registrujte se pro vložení reakce k tématu.

2 reakce

+2 bodů
Bohemica Registrovaný (256 bodů)
Upraveno Bohemica

Kebab je maso na rožni, podávané se speciálním tureckým chlebem. Připravit si vše doma asi nebude jednoduché, protože je k tomu zapotřebí určité vybavení, suroviny a koření.
Používá se hovězí, skopové, kuřecí aj. maso . Nemělo by se používat maso vepřové, protože původně se jedná o turecký pokrm a těm jejich víra nedovoluje konzumaci vepřového masa. Ale věřím, že si místní počeštili i kebab a už se
u nás "kebab" dělá i vepřový . :-(

http://www.sultankebab.cz/

http://www.kebab.cz/

Ke kebabu se podává turecký chléb. Podle tohoto receptu se dá upéci i doma:

http://www.recepty.cz/recept/turecky-chleb-ramadan-pide-ramazan-pidesi-12261



0 bodů

tak kebab je původně z jehněčího a skopového masa.Ale samozřejmě jsou k dostání i jiné varianty-kuřecí,vepřové.Jinak ten chleba se jmenuje "pita" takže v supermarketu hledat pod tímhle názvem.Ale jde tam taky o kozí sýr,hlávkový salát,cibuli a specialně připravenou omáčku..



Související témata

0 bodů
3 odpovědí 252 zobrazení
28.11.2014 v kategorii Vaření, jídlo Lacík Registrovaný (264 bodů)
+1 bodů
1 reakce 97 zobrazení
25.8.2015 v kategorii Vaření, jídlo Peroutka Jan
+3 bodů
1 reakce 283 zobrazení
11.9.2015 v kategorii Vaření, jídlo Máša
0 bodů
3 odpovědí 1.3k zobrazení
0 bodů
1 reakce 519 zobrazení
+1 bodů
4 odpovědí 207 zobrazení
0 bodů
3 odpovědí 95 zobrazení
0 bodů
2 odpovědí 354 zobrazení
+2 bodů
4 odpovědí 210 zobrazení
0 bodů
3 odpovědí 210 zobrazení
...