Jsou závadné hliníkové příbory?

Question

Doma máme staré hliníkové příbory ještě po babičce a manželka tvrdila, že prý nejsou úplně zdravé. Je na tom něco pravdy, nebo se jich klidně můžeme dál používat?

Answer 1

nejsou ničím závadné viz články :) jsou to jen fámy
http://www.giset.cz/cz/nadobi-pribory-a-kuchynske-noze/hlinikove-nadobi/dale-o-hliniku/
http://prima-receptar.cz/nadobi-a-pribory-z-hliniku/

Comments

Briketko, zajímavý článek. Hlavně, je to nádobí lehoučké. Ale nemám ho ani kousek.

z článku od Briketky:

PŘEDNOSTI HLINÍKU

• vynikající tepelná vodivost ve výši 225 W/m°K
• energetická úspora
• bezpečnost z hygienického hlediska
• splnění zákonných požadavků u nádob, které jsou ve styku s potravinami
• lehkost díky nižší specifické hmotnosti
• dlouhá životnost díky tloušťce nádob (5mm)
• dobrý poměr kvalita/cena
Hliníkové nádobí používáme pro tepelnou úpravu potravin, ve které se přenáší teplota z nádoby přímo do potravin, a to jako pečení, dušení, roštění. Je vhodné pro všechny úpravy jídel, které si vyžadují delší dobu přípravy při konstantní teplotě.

Answer 2

Zdravé zrovna nejsou, ´riskantní´ jsou v kyselém prostředí.
Dokonce se má za to, že hliník v potravě - organismu, podporuje vznik Alzheimerovy choroby.

Answer 3

http://pribory.heureka.cz/ Za nerezové příbory jsou přijatelné ceny. Proč jíst něčím tak hnusným, jako jsou hliníkové příbory, když za téměř stejnou cenu se dají koupit nerezové. Když si vzpomenu na dotyk hliníkové lžíce na jazyku, naskočí mi husí kůže. Fuj!