Teď říkali v rádiu že den předem namočené řízky v tatarce. To jsem ještě neslyšel. Proč se to dělá? Jakou to má výhodu? Nic mi nenapadá.
Třeba kuřecí řízky, naložené na noc v jogurtu, to je paráda. To mám vyzkoušené. Takže si myslím, že i vepřové řízky v tatarce musí být bezva.
S tatarkou jsou vynikajicí ze všech druhů masa,téma padlo u otázky Musí se řízek obalovat v mouce?
tak asi jako jednoduchá marináda je v tom (kromě majonézy) okurka, koření, ocet i hořčice, citrónová šťáva... aby se maso líp kousalo a snad i intenzivněji chutnalo
počítám teda, že jsou to řízky napřírodně nebo že se to vobaluje až potom
CZPoradna.cz
