Doma docela hodně solíme a manželka mi pořád vyčítá, že to přeháním. Chci se zeptat, jestli nadměrné solení opravdu škodí zdraví a co to dlouhodobě dělá s tělem.
Sůl zadržuje vodu v těle to není dobré. Hůře pracují ledviny a zvyšuje se krevní tlak.
Pokud to není opravdu nezbytné (třeba na ovárek), přestala jsem solit a používám thajskou rybí nebo ústřicovou omáčku. V dnešních potravinách je už samo o sobě soli až až. :)
len poznámka, thajčania skoro vôbec nesolia... zato korenia až až...
ťažko povedať.
všeobecne sa tvrdí, že solenie škodí.
na druhej strana zasa národy , ktoré žijú pri mori a solia až až (francúzi, japonci, ...) sa dožívajú priemerne naj/vyššieho veku.
tak si vyberte.
(smoking)
osobne: solím.
Téměř nesolím. Mám pocit, že sůl odebírá potravinám jejich pravou chuť. Navíc jsou zdravotní problémy u kterých je solení škodlivé.
CZPoradna.cz
