Před dovolenou mí rodiče koupili štangli suchého salámu, uřízli spodní špičku, na kterou gumičkou připevnili igelitový sáček, ale jen na koneček, aby měl tuk kam vykapávat. To celé pověsili do studené spižírny. Viselo to tam hodně dlouho. Nějaké 3-4 týdny. Pak ten salám visel bez zkažení, ve stanu, ve slunném Bulharsku skoro tři týdny. S tou moukou se lidi pletou. To bílé, co je na drahých salámech nebo sýrech, není mouka, ale ušlechtilá plíseň. Na té mouce by se mohlo namnožit kdoví jaké svinstvo. Takže mouku v žádném případě ne!
