Jak se dělá čevabčiči?

Question

Čím se liší od karbanátků?

Answer 1

http://recepty.vareni.cz/jednoduche-cevabcici/ a teď http://recepty.vareni.cz/smazene-karbanatky/ rozdíl nepatrný,že?

Answer 2

mleté maso, pálivá paprika, sladká paprika, sůl, česnek, pepř, majoránka, cibule. Lze přidat i chili a vajíčko
Cca 3 velké cibule na 500g masa nakrájet na jemno smíchat s masem a ostatními ingrediencemi . Dáš na cca 30 minut do lednice aby rozpracovaná směs ztuhla. Krájíš z ní kousky a děláš malé válečky, které prudce pečeme za stálého míchání na pánvi, nebo na grilu

Answer 3

Podstatný rozdíl je v tom, že na čevapčiči se používá mleté maso vepřové, kdežto na karbanátky vepřové + hovězí. Ty předpisy z internetu jsou dost osobité, skutečnosti moc neodpovídají.