0 bodů
1.3k zobrazení
v kategorii Vaření, jídlo

Mají zůstat v chladu, nebo je stačí mít normálně na stole?

Prosím, přihlaště se nebo registrujte se pro vložení reakce k tématu.

7 reakce

+1 bodů
mkat Registrovaný (20 bodů)

Uvarene možeš dať. Surove do tmavej chladnej (Ale nesmie tam teplota klesnuť pod nulu ) miestnosti.Zemiaky maju zvlaštny pach,ktorym by mohli napachnuť potraviny v chladničke.



+1 bodů
inka Pokročilý (1.2k bodů)

Záleží na tom, jaké brambory máte na mysli. Syrové patří do chladu, ale do lednice ne. Jsou-li ve větším chladu jak 4´C, zesládnou. Nemají rády světlo, protože zezelenají a v té zelené části se utvoří jed, který škodí zdravým lidem a revmatikům mnohem více. :o Uvařené brambory patří v uzavřené nádobě do lednice. Přikryté proto, aby neokoraly, nenatáhly do sebe pachy a samy aby zbytečně nezvlhčovaly prostředí lednice. A do lednice proto, aby se na nich nenamnožily bakterie a kvasinky, mohly by zkysnout. Do rána by asi nezkysly, ale jejich chuť, vůně i vzhled se změní natolik, že je nikdo nebude chtít jíst.

0 bodů

Když brambory spotřebujete druhý den, klidně je na stole nechte. Pro delší skladování by ale měli být ve tmě a v chladnu. Ideální je špajzu.

Jenom doplním, že brambory by MĚLY ... Jinak i já vítám cenné rady. Zdraví Marcela
0 bodů

Přesně tak. Já ještě doplním že lednice není moc ideální na dlouhodobé uchování brambor protože je tam dost velká vlhkost. Saša

0 bodů
boruvka Registrovaný (403 bodů)

Do chladničky určitě nedávat. Myté brambory mají kratší trvanlivost, kupuji nemyté.

0 bodů
Bred Domácí (4.3k bodů)

Uvařené do druhého dne klidně v lednici. Pro syrové brambory je lednice nevhodná. Nejlepší je vlhký tmavý sklep, nebo alespoň nějaký špajz.

0 bodů
mowla Domácí (2.9k bodů)

Syrové, nezpracované?
Raději v kuchyni na stole, než v lednici.
Ideálně ve sklepě nebo aspoň v temnu, lépe i v chladnějším prostředí - ale tak, aby mohly dýchat (v lednici se zapaří).



Související témata

+1 bodů
3 odpovědí 5.3k zobrazení
0 bodů
3 odpovědí 333 zobrazení
+1 bodů
1 reakce 988 zobrazení
0 bodů
2 odpovědí 512 zobrazení
0 bodů
3 odpovědí 450 zobrazení
0 bodů
1 reakce 784 zobrazení
0 bodů
4 odpovědí 2.7k zobrazení
0 bodů
3 odpovědí 268 zobrazení
0 bodů
6 odpovědí 1.2k zobrazení
0 bodů
3 odpovědí 1.1k zobrazení
...