0 bodů
967 zobrazení
v kategorii Vaření, jídlo

Jak uskladnit houby co se ihned nepotrebují ?

Prosím, přihlaště se nebo registrujte se pro vložení reakce k tématu.

5 reakce

0 bodů
Jahůdka Registrovaný (87 bodů)

Já preferuji sušení. Očištěné houby nakrájet na plátky a rozložit na síta. Pokavaď možnost rozložení na síta není, dají se jednotlivé plátky navlékat pomocí jehly na provázek a pověsit třeba v bytě. (y)



0 bodů
mkat Registrovaný (20 bodů)

Bud usušiť,alebo založiť na kyslo ako uhorky.Môžu sa uvariť a dať do mrazaku.Tych spôsobov je viac.
A už rastu?

Jahůdka Registrovaný (87 bodů)

Plzeňsko, ani houba. 4 hodiny v lese a nic.

0 bodů
suzymon Registrovaný (158 bodů)

Já je normálně nakrájím jako na smaženici, mírně osolím a podusím, aby tam nebylo příliš mnoho vody. Vychladlé napytlíkuji a zmrazím. Neochucuji je ničím jiným proto, že pak je mohu použít jak do polévky, tak na omáčku, nebo na smaženici a dám jim ch´až při vaření toho, či onoho konkrétního jídla. Také jdou pokrájené houby spařit ve slané vodě. Asi jednu minutu, vybrat sítem a nechat okapat a vychladnout. Opět napytlíkovat a zmrazit. Tento způsob je dietnější.

0 bodů
Bred Domácí (4.3k bodů)

Houby suiším, uskladňuji v mražáku, nakládám do octa, z některých vyrábím čalamádu.

0 bodů
mowla Domácí (2.9k bodů)

Dílem je - podušené, mrazím, dílem je suším...
Něco málo do octa nakládám.



Související témata

0 bodů
3 odpovědí 400 zobrazení
16.4.2014 v kategorii Rostliny, zahrada Stupka Leoš
0 bodů
6 odpovědí 6.8k zobrazení
0 bodů
3 odpovědí 403 zobrazení
+3 bodů
3 odpovědí 415 zobrazení
+3 bodů
1 reakce 248 zobrazení
0 bodů
2 odpovědí 643 zobrazení
0 bodů
3 odpovědí 675 zobrazení
0 bodů
4 odpovědí 245 zobrazení
15.7.2014 v kategorii Rostliny, zahrada Marek Šantora
0 bodů
6 odpovědí 270 zobrazení
0 bodů
4 odpovědí 299 zobrazení
...