Ráda bych si doma uvařila ovocnou marmeládu, ale snažím se vyhnout cukru. Jde to vůbec udělat úplně bez cukru, aby to drželo a vydrželo?
Uplně bez cukru to nepůjde. Potom už by to nebyla marmeláda
Pokud máš na mysli dia marmeládu, tak tady je předpis: http://www.jaktak.cz/jak-udelat-jahodovou-marmeladu-dia-recept.html Není to ale levná záležitost. Vloni jsem někde na netu našla lepší předpis, ale letos ho nějak neumím najít. Pamatuji si jen, že tam bylo místo cukru 15 tabletek sladidla a nějaký Gelfix. Nejspíš i víc kyseliny citronové, ale bez záruky.
CZPoradna.cz
