Nejbezpečnější je vložit maso v uzavřeném sáčku do studené vody a vodu po ~30 minutách vyměnit — rozmrazí se za hodinu dvě. V mikrovlnce použij funkci rozmrazování, ale hned to pak uvař. Nikdy nerozmrazuj maso dlouho při pokojové teplotě, množí se v něm bakterie. Rozmražené maso už znovu nezmrazuj syrové.
