0 bodů
5.2k zobrazení
v kategorii Vaření, jídlo

Proč se dává trojobal? Stane se něco když ho obalím jen vejce a strouhanka?

Prosím, přihlaště se nebo registrujte se pro vložení reakce k tématu.

7 reakce

+2 bodů
ježura Registrovaný (35 bodů)

Osobně trojobal nepoužívám.Den předem naložím plátky masa do tatarské omáčky.Těsně před smažením důkladně obalím pouze ve strouhance.



0 bodů
boruvka Registrovaný (403 bodů)

Mouka drží vejce a vejce strouhanku. Ještě jsem to nezkoušela. Zkuste tak 1 řízek obalit a uvidíte.

0 bodů

Hm, máte pravdu s moukou to vejce lépe drží. Když se nedá do mouky, tak není tolik vysušený a vejce tak nedrží.

0 bodů

Tak to zní hodně dobře. V tatarce je ocet který rozloží to maso, takže předpokládám že bude pěkně křehké je to tak? Super nápad. Až budu vařit řízky tak to použiji také

ježura Registrovaný (35 bodů)

Ano,jsou opravdu křehké.

0 bodů
mama Pokročilý (1.2k bodů)

Já jednou viděla v TV, Troškovy řízky. Pan troška vůbec nepoužívá mouku, nasolené a naklepané řízky obalí ve strouhance, pak ve vajíčku a dá smažit. Od té doby je tak dělám...(sun)

0 bodů
Nevím, jak je tenhle příspěvek starý, ale bez mouky je řízek vynikajcí.


Související témata

0 bodů
1 reakce 1.1k zobrazení
0 bodů
7 odpovědí 2.3k zobrazení
+2 bodů
3 odpovědí 243 zobrazení
7.4.2014 v kategorii Vaření, jídlo Slečna Lucie
+2 bodů
3 odpovědí 1.1k zobrazení
0 bodů
5 odpovědí 476 zobrazení
0 bodů
3 odpovědí 449 zobrazení
0 bodů
7 odpovědí 651 zobrazení
8.7.2014 v kategorii Vaření, jídlo inka Pokročilý (1.2k bodů)
0 bodů
4 odpovědí 776 zobrazení
0 bodů
5 odpovědí 1.2k zobrazení
+2 bodů
5 odpovědí 1.6k zobrazení
...